Nieuw boek:

Meer dan Biologisch -  De toekomst is aan plantaardig
Theo Grent

‘Meer dan biologisch’ van Theo Grent
In zijn nieuwste boek ‘Meer dan biologisch, de toekomst is aan plantaardig’ richt landbouw- en voedselschrijver Theo Grent zich tot de ingewikkelde verhouding tussen voedselproductie en natuurlijke hulpbronnen, en beredeneert dat het overgaan op een meer plantaardig eetpatroon gelijktijdig ten goede komt aan het behouden van biodiversiteit, land, water, energie, klimaat, menselijke gezondheid en dierenwelzijn.

Inkrimpen van de veehouderij staat inmiddels hoog in de politieke agenda: kleinere veestapel, minder veevoer van ver, minder mestoverschotten en een meer extensieve landbouwsector. De eiwitproductie voor menselijk gebruik wordt zoveel mogelijk plantaardig; veehouderij krijgt een
beperkende en dienende rol.

Er moet een andere wind gaat waaien: van onderop, niet van bovenaf. ‘Meer dan biologisch’ helpt de
veehouderij bij de dringend gewenste transitie. Onze enige toekomst is plantaardig!

Verkrijgbaar bij ons en in de betere boekhandel 

Het boek is ook online te koop op Kelbo.nl
U kan het boek ook bij ons kopen voor € 19,95. Stuur dan een mail met adresgegevens naar info@bio-vegan.nl